El mismo, busca lograr la inocuidad en la producción de alimentos con prácticas seguras en la manipulación.
POSADAS.- Este programa, es una iniciativa pensada para empresas del sector que reconocen la necesidad de fortalecer los conocimientos de sus operarios en temas relacionados con la seguridad alimentaria.
Su objetivo es fomentar la responsabilidad en la producción mediante prácticas seguras en la manipulación y procesamiento de los mismos, asegurando su inocuidad.
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