La construcción de la Planta de Acopio y Envasado y la fabricación de la línea productiva, equipamientos y mobiliario son aspectos que garantizan la eficiencia en el proceso de producción.
MOJÓN GRANDE Como te contamos, desde el Ministerio de Industria apostamos a hacer crecer el sector productivo del azúcar rubio, mediante el proyecto “Fortalecimiento de la cuenca de producción de Azúcar Rubio Artesanal en el Municipio de Mojón Grande”, que está en ejecución desde finales de 2021.
En este video te contamos las primeras cuatro etapas del proyecto:
Este proyecto consta de varios procesos realizados en conjunto:
- Relevamientos de necesidades y proyección.
- Capacitaciones para la operatividad y proceso de producción.
- Construcción de la Planta de Acopio y Envasado.
- Fabricación de la línea productiva, equipamientos y mobiliario.