Los cerveceros nos brindaron sus testimonios acerca de los beneficios de acceder al Programa de “Fortalecimiento a la Cerveza Artesanal de Misiones.
POSADAS. Te contamos que desde el Ministerio de Industria apostamos a hacer crecer el sector productivo de la cerveza artesanal, mediante el proyecto “Fortalecimiento a la producción de Cerveza Artesanal de Misiones”, que está en ejecución desde mediados de 2021.
Este proyecto consta de varias etapas:
- Relevamiento y censo de productores en la Provincia.
- Capacitaciones para los productores en temas de Higiene y Seguridad, Costos, Control de PH del agua y Habilitaciones.
- Formalización de los emprendimientos para acceder a créditos, con la posibilidad de comprar equipamientos y mejorar las instalaciones.
- Diseño y fabricación de carritos cerveceros, para profesionalizar la participación en eventos.
En este video Andres Holowaty, de Cervezas LAM, nos cuenta su experiencia como beneficiario del programa.