En el marco de dicho evento organizado por @cervecerosartesanalesiguazu se realizarán charlas destinadas a los emprendedores de Cerveza Artesanal y el equipo técnico del Ministerio de Industria se encargará de transmitir en vivo a través de YouTube.
El evento se realizará este Viernes 08 de Octubre en la ciudad de Puerto Iguazú.
Enlace: https://youtu.be/i4hS7XkLo94
Cronograma
- 18:00 Hs Charla de proceso de malteo y tipo de malta.
Ing. Bruno Di Luca, master en tecnología cervecera y maltera- Madrid- Responsable de Río Paraná Maltas - 19:00 Hs Control de Procesos.
Ing. Eliezer Rodriguez, brew master Cervecería Holy - 20: 00 Hs Cocción y Agua Cervera.
Lic. Sebastián Oddone, responsable capacitaciones el molino - 21: 00 Hs. Cata de Cervezas
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